### 用维护和保养延长厨乐家面条机使用寿命
在现代家庭中，厨乐家面条机以其便捷、高效的制作方式，为众多家庭带来了健*味的面条。然而，正如任何机械设备一样，正确的维护和保养对于延长其使用寿命至关重要。以下是一些关于如何维护和保养厨乐家面条机的建议，以确保其长期稳定运行，持续为您的家庭提供美味的面条。
#### 一、日常清洁与保养
**使用前后的检查**：在使用面条机之前，应进行空运转，确认机器无异常后方可开始工作。开机前还需检查轧辊及面条刀上有无杂物，清理完毕后再开机。擦拭机器时必须切断电源，以防止触电事故的发生。每次使用完毕后，应及时清理积面，不可用锐器刮两轧辊及面条刀，以免损坏部件。
**定期润滑**：各加油点每班需加注润滑油一次，选择齿轮油或20号机械油即可。轴承内的润滑脂每年更换一次，选用该机润滑脂，以保持机器的良好运转状态。
**V带检查**：经常检查普通V带的松紧及磨损情况，并及时调整或更换，以确保传动效率。
**防锈处理**：当机器长时间停用时，应在两轧辊及面条刀表面涂抹适量食用油防锈，以防部件生锈。
#### 二、深度清洁与保养
**拆卸清洗**：为了更彻底地清洁面条机，可以定期将机器的部件拆卸下来进行清洗。这有助于清除机器内部难以触及的角落和缝隙中的面粉残渣和污垢。请按照说明书的指示正确拆卸和组装机器，避免损坏部件。
**检查磨损部件**：在清洗过程中，仔细检查机器的各个部件是否有磨损或损坏的迹象。如发现部件磨损严重或损坏，应及时更换，以免影响机器的性能和寿命。
**储存注意事项**：长时间不使用面条机时，除了在轧辊表面涂抹食物油防锈外，还应将其存放在干燥通风的地方，避免受潮生锈。如果条件允许，可以将机器的部件拆卸下来，分别包裹好存放，以延长机器的使用寿命。
#### 三、使用注意事项
**正确操作**：在使用面条机时，务必按照说明书的指示正确操作。不可用木棒等工具协助入面，否则极易导致人身伤害和机器损坏。同时，操作时手与轧辊应保持适当距离，防止手被带入轧辊内。
**选择合适的面粉**：面粉是面条的基础，建议选用高筋面粉，因为高筋面粉中的蛋白质含量较高，能够形成较强的面筋网络，使面条更加筋道有嚼劲。同时，也可以根据个人口味和需求，适量添加鸡蛋、蔬菜汁或粗粮粉等，以增加面条的营养和风味。
**控制进面厚度**：为了提高面皮质量并延长机器使用寿命，建议在操作时由厚到薄逐级调整轧辊间隙。进面厚度应为出面厚度的2-4倍，且不要将手靠近轧辊间，以免发生意外伤害。
综上所述，通过日常清洁与保养、深度清洁与保养以及注意使用事项等方面的努力，可以有效地延长厨乐家面条机的使用寿命。让每一位使用者都能享受到健*味的面条带来的幸福与满足。
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